"Das NID DE CIGOGNES hat einen treffenden Namen : Mit der Küche von Cédric steht Ihnen das Elsass in Quantität und Qualität auf dem Teller. In einem warmen und entspannten Dekor (Holzbalken, Holztische, kleines helles Zimmer) können Sie Wildgerichte, gebratenes Fischfilet, Baeckeofe oder Sauerkraut für die traditionelle Seite.
Der Nachtisch ist auf dem Höhepunkt des Restes mit einer flaumigen Schokolade, gerade um zu fallen. Für den Flammkuchen muss man abends am Wochenende kommen und Elsässer Savoir-Vivre genießen. Um mit Freunden zu testen, das elsässische Terroir zu entdecken oder auch solo: Einige Gerichte können weggespült werden..."
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