Au Nid de Cigognes

Restaurant Auberge Alsacienne

Au Nid de Cigognes

Notre Restaurant – Auberge « Au nid de Cigogne » se trouve dans la charmante ville historique de Mutzig en Alsace depuis longtemps et perpétue ainsi une tradition de restauration qui remonte au temps de la fameuse brasserie.

Notre restaurant

Nous vous accueillons

Un désir de sortie à Mutzig en Alsace ?

Une salle de 50 couverts. Cuisine gastronomique et traditionnelle, spécialités gibier et poissons, tartes flambées uniquement le soir, plat ou menu du jour. Terrasse d’été. Possibilité de plats à emporter, service traiteur et salle banquet.

Spécialités

Cuisine gastronomique et traditionnelle, spécialités gibier et poissons

03 88 38 11 97

Menu

Nos menus sont régulièrement mis à jour. Merci de nous contacter pour en connaitre le détail.

Nos entrées

Assiette de foie gras de canard maison
16,50 €
Terrine de canard maison au fruits sec et au foie gras
14,00 €
Terrine campagnarde aux poivrons et au poivre vert frais
9,50 €
Salade tiède aux foies de volailles
10,60 €
Salade folle au foie gras et magret fumé maison
15,50 €
Salade au Dampfnudle et chèvre chaud
12,50 €
Salade de saumon fumé crème aux fines herbes
12,50 €
Salade du pêcheur (poissons et fruits de mer)
14,00 €
Escargots au beurre les 12
11,50 €
Escargots au beurre les 6
6,00 €

Nos petits plats

Carpaccio de saumon à la tapenade d'olive
16,50 €
Le munster fumé frit sur salade et pommes sautées
14,00 €
Planchette froide paysanne garnie
17,50 €

Tartes flambées

(vendredi, samedi et dimanche soir)
Normale
8,50 €
Gratinée
8,90 €
Aux champignons
8,90 €
Aux munster
9,50 €
Aux pommes
9,50 €
Aux pommes flambées au calvados
10,50 €

Nos plats et nos accompagnements sont fabriqués artisanalement ici même et servis avec un pain à la pomme de terre maison.

Acconmpagnements : spaetzle, pomme sautées, frites ,riz, påtes. Nos plats et nos accompagnements sont fabriqués artisanalement ici même et servis avec un pain à la pommne de terre maison.

Nos Viandes

Escalope de veau aux champignons à la crème
18,50 €
Escalope de veau panée
17,90 €
Cordon bleu forêt noire à la crème
19,50 €
Cote de bœuf poêlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés
Pour 1 personne 5oo Gr. à cru environ
25,00 €
Cote de bœuf poêlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés
Pour 2 personnes 1 Kg. à cru environ
50,00 €
Araignée de bœuf à l'échalote
(pièces du boucher, viande de génisse racée)
19,00 €
Bouchée à la reine, croûte artisanal
18,50 €

Spécialités

Cotis épais laqué au miel
16,20 €
Jambonneau braisé à la crème de raifort
17,20 €
Jambonneau braisé à la crẻme de raifort sur choucroute
18,20 €

Poissons

Filet de saumon à la ciboulette
17,50 €
Saumon fumé sur choucroute à la crème de raifort
19,50 €

Fromages

Assortiment de fromages
6,50 €

Carte des desserts

Parfums disponibles en glaces: Vanille – Chocolat – Fraise – Café – Menthe – pistache / Parfums disponible en sorbets : Citron – Poire – Cassis – Framboise Passion.

Coupe 1 boule au choix
3,00 €
Coupe 2 boules au choix
4,00 €
Coupe 3 boules au choix
4,90 €
Dame blanche
6,50 €
Pêche Melba
6,70 €
Poire Belle - Hélène
6,70 €
Banana Split
7,00 €
Café ou chocolat liégois
6,50 €
Sorbet citron arrosé à la Vodka ou Marc
7,70 €
Savarin au rhum
7,00 €
Moelleux au chocolat
7,50 €
Nid de cigognes
7,50 €
Café Alsacien
7,70 €
Irish café
7,70 €
Café Antillais
7,70 €

Menus, plats, tarifs à titre indicatif, sous réserve de variations, modifications ou de faute de frappe

Nous serons heureux de vous recevoir !

 

Notre auberge est située dans un haut lieu touristique d’Alsace. N’hésitez pas à venir nous voir pour déguster nos spécialités avant ou bien après vos projets de visite ou de divertissement.

Consultez en ligne notre carte et réservez directement votre table ou bien organisez votre banquet en nous appelant dès à présent au  :

 

Réservation : 03 88 38 11 97